Vom 7. Februar bis am 8. März 2026 findet das Kultur- und Genussfestival «Februar Gourmand» im Périgord statt. In diesem «Genussmonat Februar» verbinden sich die vielen kulinarischen Gaumenfreuden des Périgord mit der faszinierenden Geschichte und Kultur der Region.
Der «Février Gourmand» findet im Périgord bereits das zweite Jahr in Folge statt. Während dieses Monats sind in Frankreich jeweils nach Region zeitlich versetzt Schulferien. Und so bietet das Périgord auch während den Winterferien Spaß und Unterhaltung für Jung und Alt. Denn viele Aktivitäten sind sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Oder es werden separate Unternehmungen für Kinder organisiert.
Apéro im Schloss Beynac
Begebe dich im Château Beynac auf die Spuren von Richard Löwenherz und genieße den atemberaubenden Blick von der Zinne über das Dordognetal. Mittwochs, dienstags und donnerstags kannst du dann ab 16 Uhr in dem historischen Gemäuer genüsslich einen Apéro schlürfen.
Kreative Backkünste à la Josephine Baker
Zaubere deine eigenen Süßgebäcke im Stil von Josephine Baker! Und das am ehemaligen Wohnsitz der bekannten Sängerin, Tänzerin und Widerstandskämpferin: Château Milandes. Hier lädt jeweils dienstags um 16.30 Uhr der Chefkoch zur Kreation deines eigenen Bananen-Vanille-Schokoladentörtchens ein. Und donnerstags um 16.30 Uhr kannst du deine eigene Périgord-Nusstorte backen
Handgemachtes Akazienblüten-Sorbet in den Gärten von Marqueyssac
Während des «Février Gourmand» kannst du in den Gärten von Marqueyssac jeden Donnerstag von 15 bis 17 Uhr an einem Workshop für die Herstellung von Akazienblütensorbet mit einem Meister der handwerklichen Eisherstellung teilnehmen. Die Akazienblüten stammen aus den Gärten von Marqueyssac selbst. Auch lernst du wie du essbare Eisblumen selber machen kannst.
Auch das Entkernen der Foie Gras mit Informationen zur Zubereitung und einer kleinen Verkostung steht in den Jardins de Marqueyssac mit auf dem Programm. Jeweils donnerstags von 10 bis 11.30 Uhr.
Riesen-Cluedo im Château Bridoire
Magst du Nervenkitzel und mörderische Spannung? Dann hast du im Château Bridoire genau 1,5 Stunden Zeit, um den Mörder dingfest zu machen. Dieser schleicht sich nämlich bereits seit vielen Jahren mordend im Périgord herum und sät Angst und Schrecken.
«Février Gourmand 2026»: Übersicht aller Veranstaltungen mit Daten im Périgord
| Veranstaltungsort | Termine | Infos zu Tagen und Aktivitäten |
| Château Beynac (Beynac-et-Cazenac) | 7. Febr. – 8. März 2026 | „Apéro au Château“ – Montags, dienstags und mittwochs jeweils ab 16 Uhr; historisch-kulinarische Besichtigungen und Verkostung. |
| Gärten von Marqueyssac (Vézac) | 7. Febr. – 8. März 2026 | Verschiedene gastronomische Aktivitäten, u. a. Akazien-Sorbet-Workshop, Foie Gras-Verkostung und Ateliers für Kinder. |
| Château de Puymartin (Marquay) | 7. Febr. – 8. März 2026 | Theater-Animation „Sur la route des saveurs du Périgord“ und Verkostungen an mehreren Tagen die Woche. |
| Château de Castelnaud (Castelnaud-la-Chapelle) | 09 Febr. – 08 März 2026 | Diverse Aktivitäten, u. a. theatralisierte Besichtigungen „À table au temps des Seigneurs“, täglich außer So und Mo, 11.30 und 15.30 Uhr |
| Château des Milandes (Castelnaud-la-Chapelle) | 7. Febr. – 8. März 2026 | Pâtisserie-Atelier à la Josephine Baker und Herstellung deiner eigenen Périgord-Nusstorte. |
| Jardins d’Eyrignac (Salignac-Eyvigues) | 9 Febr. – 2. März 2026 | Gourmet-Workshop Schokolade & Trockenfrüchtei, jeweils montags um 15 Uhr |
| Gouffre de Proumeyssac (Audrix) | 12 Febr. – 05 März 2026 | Verkostung von Périgord-Gaumenfreuden in der «Kristall-Kathedrale» mit wöchentlich anderen Weinen. Jeweils donnerstags. |
| Lascaux IV (Montignac-Lascaux) | 15. Febr. – 8. März 2026 | Prähistorische „Gourmet-Führung“ mit Verkostung und einem Glas Wein, jeweils sonntags Ende Vormittag, ab 15. Februar 2026 |
| La Roque Saint-Christophe (Peyzac-le-Moustier) | 8. Febr. – 8. März 2026 | Erfinde als Höhlen-Chefkoch deine eigenen Gerichte und gewinne einen Gourmet-Korb und ein Mittelalter-Kochbuchch, täglich. |
| Pôle d’Interprétation de la Préhistoire (Les Eyzies) | 12 Febr. – 05 März 2026 | Prähistorische Erlebniswelt der Düfte und Geschmäcker, täglich zwischen 14 und 17 Uhr |
| Musée national de Préhistoire (Les Eyzies) | 11. Febr. – 4. März 2026 | Der Fluss: Gourmet-Tresor von der Frühzeit bis heute, mittwochs von 10.30 – 12.00 Uhr. geführte Besichtigung mit anschließender Degustation. |
| Grottes du Roc de Cazelle (Les Eyzies) | 11 Febr. – 04 März 2026 | Gourmet-Entdeckungstour unserer Vorfahren, mittwochs/donnerstags zwischen 14 und 17 Uhr. |
| Maison Forte de Reignac (Tursac) | 8. Febr. – 8. März 2026 | Gastronomische und historische Rätseltour. täglich/ganztags |
| Grotte de Maxange (Le Buisson-de-Cadouin) | 11. Febr. – 4. März 2026 | Die handwerkliche Herstellung von Schokolade und Trockenfrucht-Bonbons,mittwochs von 14 – 15 Uhr. |
| Château de Biron (Biron) | 7. Febr. – 28. Febr. 2026 | Gourmet-Führung mit Verkostung im Château, jeweils samstags um 17.30 Uhr (14./21./28. Februar) |
| Visite „Février Gourmand“ in Sarlat-la-Canéda | 14 Febr. – 08 März 2026 | Kulinarisch-historische Stadtführung, samstags 15.30 – 17.00 Uhr und am 8. März zusätzlich 10.30 – 12.00 Uhr und 15.30 – 17.00 Uhr. |
Viel Spaß beim «Februar Gourmand 2026» im Périgord!
